Honig aus Ilmmünster

Unsere Imkerei liegt im schönen Ort Ilmmünster im Landkreis Pfaffenhofen a.d.Ilm. Die wichtigsten Mitarbeiterinnen sind natürlich unsere Carnica Bienen. Wir bemühen uns um eine natur- und wesensgemäße Bienenhaltung mit Bienenstöcken aus unbehandeltem Holz. Unsere Bienenvölker stehen auf einem Naturgrundstück mit Weiher und in einem Obstgarten, beides wird ökologisch bewirtschaftet. Unser Honig wird schonend geerntet und abgefüllt. Wir arbeiten selbstverständlich nach der Deutschen Honigverordnung und sehen uns verpflichtet, diese einzuhalten.
Folgen Sie uns auf Instagram unter "Ilmhonig", hier finden Sie Neuigkeiten zum SB-Kasterl und Aktuelles zu unserer Imkerei.

Blütenhonig

Der feincremige Honig ist eine Mischung aus verschiedenen Blütennektaren wie z. B. Raps, Obstbaum- und Kastanienblüten und allem was im Frühjahr blüht und Nektar spendet. Unsere Bienen sammeln rund um die Riedermühle und im Gemeindegebiet Ilmmünster. Nach der Ernte Ende Mai wird er täglich gerührt, bis er seine feine cremige Konsistenz erhält.

Sommer- und Waldhonig

Unseren Sommerhonig sammeln die Bienen von Bäumen im Wald, Flur und in vielen Gärten. Wir ernten ihn Ende Juli. Er ist aromatisch, weniger süß als Blütenhonig und bleibt lange flüssig.

Honigverkauf 24h geöffnet

Wir bieten unseren Honig in einer Selbstbedienungshütte in Ilmmünster an und liefern auf Wunsch auch gerne zu Ihnen nach Hause. Ebenso finden Sie in unserer Selbstbedienungshütte regionale Kartoffeln - Adresse siehe unten.

Über mich

2018 begann ich im Imkerverein Pfaffenhofen die Imkerausbildung und hatte im gleichen Jahr noch die Möglichkeit meine ersten zwei Bienenvölker von einem Altimker zu übernehmen. Im Jahr darauf unterstützte mich mein Ausbilder an meinem Bienenstand noch weiterhin engagiert mit Rat und Tat. Seither bilde ich mich bei Vorträgen oder mit Fortbildungen für Imker regelmäßig weiter, um auf den neuesten Stand zu bleiben.

Imkerei Wallner
Sonnenstraße 9a
85304 Ilmmünster
Telefon: 0151 / 70 02 20 23
Mail: info@ilmhonig.de
So finden Sie uns auf Google Maps

zuletzt geändert am 20.08.2024